EINFACH. NATÜRLICH.

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Eure tägliche Portion Gemüse frisch vom Feld. Das Besondere daran: Unsere Bodenbewirtschaftung nach natürlichen Richtlinien mit Pferd und Pflug. In diesem Pilotprojekt bauen wir auf einer Fläche von knapp zwei Hektar knackiges Gemüse an. Selbstverständlich nach natürlichen Richtlinien und nachhaltig produziert. So, wie es der Böhnen Hoff schon vor 300 Jahren gemacht hat.

Unser ehrliches Gemüse könnt ihr demnächst auch als Abokiste beziehen. Bei Interesse ordert Eure Kiste mit dem Internetformular oder meldet euch bitte per Telefon oder E-Mail. Die Anzahl der Kisten ist limitiert auf 100, also schnell!

Eure tägliche Portion Gemüse frisch vom Feld. Das Besondere daran: Unsere Bodenbewirtschaftung nach natürlichen Richtlinien mit Pferd und Pflug. In diesem Pilotprojekt bauen wir auf einer Fläche von knapp zwei Hektar knackiges Gemüse an. Selbstverständlich nach natürlichen Richtlinien und nachhaltig produziert in Minden. So, wie es der Böhnen Hoff schon vor 300 Jahren gemacht hat.

Unser ehrliches Gemüse könnt ihr demnächst auch als Abokiste beziehen. Bei Interesse ordert Eure Kiste mit dem Internetformular oder meldet euch bitte per Telefon oder E-Mail. Die Anzahl der Kisten ist limitiert auf 50, also schnell!

Frisch

Vom Acker direkt auf deinen Tisch. Feinstes vom Feld, natürlich angebaut und immer saisonal.

Regional

Sinnvolles Gemüse von deinem Nachbarn verantwortungsvoll genießen. Einfacher geht nicht.

Ressourcenschonend

Bodenbewirtschaftung nach natürlichen Richtlinien mit Pferd und Pflug. Aus Überzeugung und Liebe zur Umwelt.

Vielfältig

Altes Saatgut trifft neue Bio-Züchtung. Gelebte Diversität ohne Gemüsediskriminierung. Hauptsache lecker!

NEUES VOM BÖHNEN HOFF

UNSER INSTA-FEED

Olafs Bauernregel 👨‍🌾 für den Monat Mai .. also läuft gerade für uns Bauern würde ich sagen, denn es war ja alles schon an Wetter dabei 🤣.. oder was sagt ihr?  #biobauernhof #biogemüseanbau #regionaleernährung #saisonalernährung #bauernsprüche #monatmai #bauernwitze #minden #mindenlübbecke #böhnenhoff

Olafs Bauernregel 👨‍🌾 für den Monat Mai .. also läuft gerade für uns Bauern würde ich sagen, denn es war ja alles schon an Wetter dabei 🤣.. oder was sagt ihr? #biobauernhof #biogemüseanbau #regionaleernährung #saisonalernährung #bauernsprüche #monatmai #bauernwitze #minden #mindenlübbecke #böhnenhoff ...

Wie wird Zuckermais angebaut? Vom Saatgut bis zur Ernte, hier schon einmal die ersten kleinen Schritte 👣Wir verarbeiten das Saatgut von @bingenheimersaatgut 🌽🌱 welches ein Biosaatgut ist.  Wir werden insgesamt 600 m² mit diesem köstlichen Mais bepflanzen wenn er zur Einsaat auf dem Feld bereit ist, und das machen wir ab jetzt in drei Etappen bis über den Juni verteilt, damit wir für euch immer frischen Mais ernten können.  Freut euch mit uns auf eine reiche Ernte und genießt dann mit uns zusammen den süßen Geschmack des Zuckermais. Wie würdet ihr ihn zubereiten? Wir freuen uns über eure Vorschläge in den Kommentaren..

#biogemüseanbau #regionalergemüseanbau #gemüsekistenminden #biogemüsekiste #frischesbiogemüse #nachhaltigergemüseanbau  #Zuckermais #BingenheimerSaatgut #Maisanbau #FruchtbarerBoden #biozuckermais #minden #biobauernhof 

BIOGEMÜSE
BIOBAUERNHOF
GEMÜSEKISTE
HOFLADEN
REGIONALES GEMÜSE
MINDEN
ACKERBEWIRTSCHAFTUNG MIT PFERD

Wie wird Zuckermais angebaut? Vom Saatgut bis zur Ernte, hier schon einmal die ersten kleinen Schritte 👣Wir verarbeiten das Saatgut von @bingenheimersaatgut 🌽🌱 welches ein Biosaatgut ist. Wir werden insgesamt 600 m² mit diesem köstlichen Mais bepflanzen wenn er zur Einsaat auf dem Feld bereit ist, und das machen wir ab jetzt in drei Etappen bis über den Juni verteilt, damit wir für euch immer frischen Mais ernten können. Freut euch mit uns auf eine reiche Ernte und genießt dann mit uns zusammen den süßen Geschmack des Zuckermais. Wie würdet ihr ihn zubereiten? Wir freuen uns über eure Vorschläge in den Kommentaren..

#biogemüseanbau #regionalergemüseanbau #gemüsekistenminden #biogemüsekiste #frischesbiogemüse #nachhaltigergemüseanbau #Zuckermais #BingenheimerSaatgut #Maisanbau #FruchtbarerBoden #biozuckermais #minden #biobauernhof

BIOGEMÜSE
BIOBAUERNHOF
GEMÜSEKISTE
HOFLADEN
REGIONALES GEMÜSE
MINDEN
ACKERBEWIRTSCHAFTUNG MIT PFERD
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Kennst du schon unsere Gemüsekisten? 🌿📦 Unsere Gemüsekisten sind randvoll mit frischem, saisonalem Biogemüse aus nachhaltigem Anbau - direkt von unserem Feld zu dir nach Hause! Entdecke die Vielfalt und Qualität unserer Produkte und lass dich von der Frische überzeugen. 

Jede Kiste ist ein kleiner Beitrag zum Umweltschutz, da wir unseren Acker mit dem Pferd bewirtschaften - ganz wie früher und somit klimafreundlich. Eine bunte Mischung an gesunden Leckereien wartet darauf, von dir probiert zu werden. 

Bestelle jetzt deine Gemüsekiste zu dir nach Hause und erlebe den Geschmack der Natur! Wir liefern im Umkreis von Minden immer Freitags direkt vor deine Haustür.🥦🍅 Wer kennt unsere Gemüsekiste schon und kann in den Kommentaren dazu berichten?

#gemüsekisten
#saisonaleinkaufen
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#biogemüsekiste
#frischesgemüsevombauern
#frischesgemüsevomfeld
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#gemüseabo
#lieferungnachhause
#mindenlübbecke

Kennst du schon unsere Gemüsekisten? 🌿📦 Unsere Gemüsekisten sind randvoll mit frischem, saisonalem Biogemüse aus nachhaltigem Anbau - direkt von unserem Feld zu dir nach Hause! Entdecke die Vielfalt und Qualität unserer Produkte und lass dich von der Frische überzeugen.

Jede Kiste ist ein kleiner Beitrag zum Umweltschutz, da wir unseren Acker mit dem Pferd bewirtschaften - ganz wie früher und somit klimafreundlich. Eine bunte Mischung an gesunden Leckereien wartet darauf, von dir probiert zu werden.

Bestelle jetzt deine Gemüsekiste zu dir nach Hause und erlebe den Geschmack der Natur! Wir liefern im Umkreis von Minden immer Freitags direkt vor deine Haustür.🥦🍅 Wer kennt unsere Gemüsekiste schon und kann in den Kommentaren dazu berichten?

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Tradition trifft auf Nachhaltigkeit -  ein Blick hinter die Kulissen des Kartoffellegen mit Aika an unserer Seite! 🐴🥔 

Wir waren fleißig für euch und haben auf dem Feld unsere Kartoffeln gelegt. Auf ca. 0,4 Hektar wurden die Kartoffeln von uns von Hand gelegt - eine aufwendige, aber umweltfreundliche Methode. Mit insgesamt 4 Personen und 2 Pferden haben wir gemeinsam, mit ca.18 Stunden Arbeitsaufwand - grubbern, Lochstechen, legen und zuhäufeln - das Feld bearbeitet. Puh, das war Anstrengend, 😥 aber da wir alle Kartoffeln lieben, freut euch mit uns auf auf die ersten Frühkartoffeln 🥔Ende Juli/ Anfang August . Wer freut sich auch auf die ersten Frühkartoffeln? Kommentiert gerne mit einem Daumen hoch 👍 

 
#biogemüseanbau #ackerbewirtschaftungmitpferd #pferdearbeit #biogemüsekiste #hofladenliebe #kartoffellegen2024 #kartoffelanbau #kartoffelliebe #ackerbewirtschaftung #demeter #biogemüse #co2neutral

Tradition trifft auf Nachhaltigkeit - ein Blick hinter die Kulissen des Kartoffellegen mit Aika an unserer Seite! 🐴🥔

Wir waren fleißig für euch und haben auf dem Feld unsere Kartoffeln gelegt. Auf ca. 0,4 Hektar wurden die Kartoffeln von uns von Hand gelegt - eine aufwendige, aber umweltfreundliche Methode. Mit insgesamt 4 Personen und 2 Pferden haben wir gemeinsam, mit ca.18 Stunden Arbeitsaufwand - grubbern, Lochstechen, legen und zuhäufeln - das Feld bearbeitet. Puh, das war Anstrengend, 😥 aber da wir alle Kartoffeln lieben, freut euch mit uns auf auf die ersten Frühkartoffeln 🥔Ende Juli/ Anfang August . Wer freut sich auch auf die ersten Frühkartoffeln? Kommentiert gerne mit einem Daumen hoch 👍


#biogemüseanbau #ackerbewirtschaftungmitpferd #pferdearbeit #biogemüsekiste #hofladenliebe #kartoffellegen2024 #kartoffelanbau #kartoffelliebe #ackerbewirtschaftung #demeter #biogemüse #co2neutral
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Ein bunter Mix aus Jungpflanzen findet seinen Platz in unserem Gewächshaus!🧄🌱🫛Von Mangold über Stangenbohnen bis hin zu Knoblauch und frischem Schnittsalat - hier wächst Vielfalt und Frische für unseren Verkauf heran. Die Einsaat dieser gesunden Leckereien verspricht nicht nur köstliche Ernten, sondern auch jede Menge Freude und Genuss später auf eurem Teller. Wir können es kaum erwarten, das erste Gemüse so im Juni/ Juli zu ernten und in unseren Gemüsekisten an euch zu versenden! 🥳 welches Gemüse mögt ihr am liebsten von unseren Jungpflanzen 🌱? Schreibt es uns gerne in die Kommentare.. #jungpflanzenaufzucht #biogemüseanbau #gewächshausanbau #biogemüsekiste #nachhaltigergemüsegarten #schnittsalat #leckeresgemüse

Ein bunter Mix aus Jungpflanzen findet seinen Platz in unserem Gewächshaus!🧄🌱🫛Von Mangold über Stangenbohnen bis hin zu Knoblauch und frischem Schnittsalat - hier wächst Vielfalt und Frische für unseren Verkauf heran. Die Einsaat dieser gesunden Leckereien verspricht nicht nur köstliche Ernten, sondern auch jede Menge Freude und Genuss später auf eurem Teller. Wir können es kaum erwarten, das erste Gemüse so im Juni/ Juli zu ernten und in unseren Gemüsekisten an euch zu versenden! 🥳 welches Gemüse mögt ihr am liebsten von unseren Jungpflanzen 🌱? Schreibt es uns gerne in die Kommentare.. #jungpflanzenaufzucht #biogemüseanbau #gewächshausanbau #biogemüsekiste #nachhaltigergemüsegarten #schnittsalat #leckeresgemüse ...

Nachhaltige Landwirtschaft in Aktion! 🌿🐴 Mit Aika an der Seite wurde das Feld gepflügt, um Platz für Zwischenfrüchte zu schaffen und den Boden zu verbessern. Eine umweltfreundliche Alternative zum Traktor, die nicht nur Zeit spart, sondern auch CO2-Emissionen reduziert. In nur wenigen Stunden und ohne einen Tropfen Diesel wurden hier wichtige Schritte für eine gesunde Ernte getan. Jetzt freuen wir uns auf die Aussaat der Zwischenfrüchte zur Bodenverbesserung 🌱💚 #nachhaltigelandwirtschaft #pferdearbeit #umweltschutz #umweltschützen #biogemüse #minden #mindenlübbecke

Nachhaltige Landwirtschaft in Aktion! 🌿🐴 Mit Aika an der Seite wurde das Feld gepflügt, um Platz für Zwischenfrüchte zu schaffen und den Boden zu verbessern. Eine umweltfreundliche Alternative zum Traktor, die nicht nur Zeit spart, sondern auch CO2-Emissionen reduziert. In nur wenigen Stunden und ohne einen Tropfen Diesel wurden hier wichtige Schritte für eine gesunde Ernte getan. Jetzt freuen wir uns auf die Aussaat der Zwischenfrüchte zur Bodenverbesserung 🌱💚 #nachhaltigelandwirtschaft #pferdearbeit #umweltschutz #umweltschützen #biogemüse #minden #mindenlübbecke ...

Retticherntezeit bei Böhnen Hoff! Heute war Anne fleißig und hat für euch frischen weißen und roten Rettich geerntet. Frisch vom Feld, nachhaltiger Anbau wird bei uns großgeschrieben - für gesunde Böden und noch besseren Geschmack 🌱💚 Wir haben noch eine schöne Rezeptidee für euch!
Rettichsalat mit Honig -Senf-Dressing: 

Zutaten:

1 Rettich
1 kleine rote Zwiebel
1/4 Tasse gehackte Petersilie
2 EL Olivenöl
1 EL Apfelessig
1 EL Honig
1 TL Dijon-Senf
Salz und Pfeffer nach Geschmack
Anleitung:

Den Rettich schälen und in dünne Scheiben schneiden oder hobeln.
Die rote Zwiebel in dünne Ringe schneiden.
In einer kleinen Schüssel das Olivenöl, Apfelessig, Honig, Senf, Salz und Pfeffer zu einem Dressing verrühren.
Den Rettich, die Zwiebelringe und die gehackte Petersilie in eine große Schüssel geben.
Das Dressing über den Salat gießen und gut vermengen, bis alles gleichmäßig bedeckt ist.
Den Rettichsalat für etwa 30 Minuten im Kühlschrank ziehen lassen, damit sich die Aromen gut entfalten können.
Vor dem Servieren nochmals abschmecken und nach Bedarf nachwürzen.
Genieße diesen erfrischenden Rettichsalat als Beilage zu gegrilltem Fleisch oder Fisch, als gesunde Vorspeise oder einfach als leichtes Mittagessen! 🥗 #rettichernte #biobauernhof #nachhaltigkeit #nachhaltig #nachhaltigleben #frischesgemüse #co2neutral #rettichsalat #gesundessen #rezeptinterpretation #gartenfrisch #biogemüse #bioernte

Retticherntezeit bei Böhnen Hoff! Heute war Anne fleißig und hat für euch frischen weißen und roten Rettich geerntet. Frisch vom Feld, nachhaltiger Anbau wird bei uns großgeschrieben - für gesunde Böden und noch besseren Geschmack 🌱💚 Wir haben noch eine schöne Rezeptidee für euch!
Rettichsalat mit Honig -Senf-Dressing:

Zutaten:

1 Rettich
1 kleine rote Zwiebel
1/4 Tasse gehackte Petersilie
2 EL Olivenöl
1 EL Apfelessig
1 EL Honig
1 TL Dijon-Senf
Salz und Pfeffer nach Geschmack
Anleitung:

Den Rettich schälen und in dünne Scheiben schneiden oder hobeln.
Die rote Zwiebel in dünne Ringe schneiden.
In einer kleinen Schüssel das Olivenöl, Apfelessig, Honig, Senf, Salz und Pfeffer zu einem Dressing verrühren.
Den Rettich, die Zwiebelringe und die gehackte Petersilie in eine große Schüssel geben.
Das Dressing über den Salat gießen und gut vermengen, bis alles gleichmäßig bedeckt ist.
Den Rettichsalat für etwa 30 Minuten im Kühlschrank ziehen lassen, damit sich die Aromen gut entfalten können.
Vor dem Servieren nochmals abschmecken und nach Bedarf nachwürzen.
Genieße diesen erfrischenden Rettichsalat als Beilage zu gegrilltem Fleisch oder Fisch, als gesunde Vorspeise oder einfach als leichtes Mittagessen! 🥗 #rettichernte #biobauernhof #nachhaltigkeit #nachhaltig #nachhaltigleben #frischesgemüse #co2neutral #rettichsalat #gesundessen #rezeptinterpretation #gartenfrisch #biogemüse #bioernte
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Unsere leckeren Radieschen kommen direkt vom Feld zu euch auf den Tisch. Bei uns wird noch mit ❤️ geerntet. Kommt gerne bei uns im Hofladen vorbei, oder bestellt euch unsere wöchentliche Gemüsekiste zu euch nach Hause. Wir liefern immer Freitags direkt vor die Haustür.  #direktvomfeld #radieschen #hofladen #gemüse #biogemüsekiste #biogemüseanbau #co2neutral  #klimafreundlicheernährung #klimaneutralität #demeter #frischesgemüse #biogemüseabo #minden #mindenlübbecke

Unsere leckeren Radieschen kommen direkt vom Feld zu euch auf den Tisch. Bei uns wird noch mit ❤️ geerntet. Kommt gerne bei uns im Hofladen vorbei, oder bestellt euch unsere wöchentliche Gemüsekiste zu euch nach Hause. Wir liefern immer Freitags direkt vor die Haustür. #direktvomfeld #radieschen #hofladen #gemüse #biogemüsekiste #biogemüseanbau #co2neutral #klimafreundlicheernährung #klimaneutralität #demeter #frischesgemüse #biogemüseabo #minden #mindenlübbecke ...

Lust auf frisch geernteten Rotkohl? Den bekommt ihr bei uns. Direkt im Hofladen kaufen. Unsere Öffnungszeiten sind am Freitag von 14 - 17 Uhr und am Samstag von 10 - 13 Uhr 🕐. Ihr findet uns am Petershäger Weg 220 in 32425 Minden . Wir freuen uns auf euch….
#hofladen #frischesgemüse #rotkohl #minden #mindenlübbecke #biogemüseanbau #biogemüse #frischvomfeld #hofliebe #gemüse

Lust auf frisch geernteten Rotkohl? Den bekommt ihr bei uns. Direkt im Hofladen kaufen. Unsere Öffnungszeiten sind am Freitag von 14 - 17 Uhr und am Samstag von 10 - 13 Uhr 🕐. Ihr findet uns am Petershäger Weg 220 in 32425 Minden . Wir freuen uns auf euch….
#hofladen #frischesgemüse #rotkohl #minden #mindenlübbecke #biogemüseanbau #biogemüse #frischvomfeld #hofliebe #gemüse
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Wir sind fleißig für euch am ernten und packen eure Gemüsekisten, die morgen an euch raus gehen.. freut euch auf Radieschen, rote Beete, Spaghettikürbis, Stilmus und noch eine kleine Überraschung 😳.. #biogemüsekiste #biogemüseanbau #biogemüse #hofladen #gemüse #rotebeete #radieschen #minden #mindenlübbecke #frischvomfeld #leckerschmecker

Wir sind fleißig für euch am ernten und packen eure Gemüsekisten, die morgen an euch raus gehen.. freut euch auf Radieschen, rote Beete, Spaghettikürbis, Stilmus und noch eine kleine Überraschung 😳.. #biogemüsekiste #biogemüseanbau #biogemüse #hofladen #gemüse #rotebeete #radieschen #minden #mindenlübbecke #frischvomfeld #leckerschmecker ...

Wie wichtig unsere Arbeit für die Umwelt ist ist in diesem Artikel toll beschrieben. Vielen Dank an @zumgoldenenhirschen und @nabu das ihr das genauso wertschätzt wie wir vom @boehnenhoff  #klimaneutralität #klimaschutz #co2neutral #biogemüseanbau #pferdearbeitmitherz #gemüseanbau #biogemüsekiste #minden #mindenlübbecke

Wie wichtig unsere Arbeit für die Umwelt ist ist in diesem Artikel toll beschrieben. Vielen Dank an @zumgoldenenhirschen und @nabu das ihr das genauso wertschätzt wie wir vom @boehnenhoff #klimaneutralität #klimaschutz #co2neutral #biogemüseanbau #pferdearbeitmitherz #gemüseanbau #biogemüsekiste #minden #mindenlübbecke ...

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